Risotto di mini riso, agrume brasiliano e aceto balsamico
Chef: Alex Atala
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30 min.
Difficoltà :
Media
Preparazione
Cuocere il riso e aggiungere un po’ di formaggio.
Mescolare bene e aggiungere un pizzico di sale.
Completare con un poco di sciroppo di agrumi e impiattare.
Aggiungere la cipolla tostata, un po’ di pepe nero e un goccio di Aceto Balsamico.
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